巻機 MAKIHATA 無濾過生酒 涼

地元で栽培した酒米「たかね錦」と「一本〆」を使用し、扁平精米×マイクロバブル洗米方式で丁寧な原料米処理を行い、初夏らしい爽やかな酸味と爽快な青リンゴのような切れのある後味、アルコール度数14度(原酒)のクリアで上質感ある旨味が特徴の無ろ過の夏酒です。「巻機シリーズ」純米規格の季節商品となります。

（生産者資料より）

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