岩清水 NIWARINGO2021 生原酒 Harmonie

商品名：岩清水 NIWARINGO2021 生原酒 Harmonie
生産者：井賀屋酒造場
生産地：長野県
酒米：美山錦、ひとごこち
特定名称：非公開
アルコール度数：11％
保存方法：要冷蔵

細部まで徹底的にこだわった酒造り。
リンゴ酸の爽やかさもありますが、雑味のない透明感。これが魅力です。

◆生産者資料
「NIWARINGO」は麹割合2割、リンゴ酸を生み出す酵母を使用することで透明感とスッキリした後味を楽しめるお酒です。
2021はより酸味をあげてみました。冷やしてワイングラスでぜひお召し上がりくださいませ。
搾り方の違いで味わいが誕生する「NIWARINGO」。それぞれのリンゴ酸の違いを楽しめます。

「Harmonie(アルモニー)」《オリなしもしくは限りなくオリの少ない部分》：フランス語で「調和」

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