夢花火・恋花火

原料米は地元農家と契約栽培する「越淡麗」と「亀の尾」。酒蔵自慢の自家湧水（新潟県名水指定）と越後杜氏の匠の技で、丁寧に醸した本格吟醸酒です。
味わいは、ほのかな吟醸香に爽やかな酸味と甘さが程よく調和し、透明感のある旨さと得も言われぬ奥深さが特徴です。
キリッと冷やしたグラスの盃に注ぎ、、枝豆、とうもろこし、みょうがに冷ややっこ。アユ、うなぎ、すずき、太刀魚などなどをアテに、日本の夏を楽しんで頂けたら嬉しいです。

（生産者資料より）