夏の赤鹿毛 2025

『夏の赤鹿毛』は、独特な蒸留方法を行った麦焼酎です。もろみに充てる蒸気の温度に着目し、麦固有の焙煎香を引き出すことに成功しました。これによりあと口の余韻がユニークな麦焼酎に仕上がりました。
アルコール度数は宮崎の嗜好に合い、長らく愛されている20度で詰めました。宮崎県では昔も今も、20度の焼酎がもっとも飲まれております。20度焼酎は、第二次世界大戦後に闇市で安く販売されていた密造酒の対抗措置として、国が焼酎の蔵元に税金を安く設定した20度焼酎を造らせたのが始まりと言われています。
価格の手頃さや飲みやすさもあり、宮崎県では逆に20度焼酎が定着して今に至っております。
宮崎の青い空と澄んだ空気を連想させるスカイブルー瓶に、都城出身の若手グラフィックデザイナーが手掛けた涼しげでかわいらしいデザインのラベルを採用しております。

今年の『夏の赤鹿毛』は麦を焙煎させた様なスモーキーフレーバーが特に際立っております。
炭酸割りだけでなくそのまま冷やしてストレートでも美味しくいただけます。

（生産者資料より）

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