励ましてくれてありがとう 2022

メルローの樽熟成。しっとりとした優しい果実味。湿っぽい土のニュアンスも！


浮遊物が少しあります。鰹節？みたいな感じです。開けてから時間がたつと濁ります。どちらも問題ないので大丈夫です。

青カエルラベル。メルロ樽熟です。例年通りのしっとりとした旨みに溢れます。
いつもの青臭い湿っぽい土のニュアンスにうすーく果実がのっています。
2022年は少し硬めに造っていきました。濃くはないですが、液体として輪郭があるていどはっきりしたかと思います。

こちらもまだまだこれから成長していくので、のんびり販売を開始致します。
（生産者資料より）