八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年

商品名：八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年
生産者：八海醸造
生産地：新潟県 / 南魚沼市
酒米：山田錦、ゆきの精、五百万石
特定名称：純米大吟醸
アルコール度数：17％
保存方法：冷暗所

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◆生産者資料
自然の力を利用して3年間熟成させた日本酒です。

降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒つくりに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。
三度前後という低温が雪によって安定的に保たれます。この環境で三年の歳月をかけまろやかに育った酒です。