八海山 純米大吟醸

商品名：八海山 純米大吟醸
生産者：八海醸造
生産地：新潟県 / 南魚沼市
酒米：山田錦、美山錦、五百万石他
特定名称：純米大吟醸
アルコール度数：15.5％
保存方法：冷暗所

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◆生産者資料
透明感のある綺麗な味わいとふわっと広がる上品な甘やかさ。

すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。