佐久の花 夏の大吟醸

商品名：佐久の花 夏の大吟醸
生産者：佐久の花酒造
生産地：長野県
酒米：非公開
特定名称：大吟醸
アルコール度数：14％
保存方法：要冷蔵

◆生産者資料
夏の季節商品「夏の大吟醸」は「大吟醸原酒」と「山田錦 純米大吟醸」「愛山 純米大吟醸」をブレンドしアルコール14度台まで加水した商品です。
14度台まで加水してあるため、軽くスムーズに呑める夏向きの大吟醸です。
味わいに厚みを出すため、純米大吟醸をブレンドしております。
14度台でも薄すぎる感じはなく、心地よい吟醸香と大吟醸らしい上品な味わい、さわやかな酸味の調和した酒に仕上がりました。
今年は香りと酸のバランスが良く、特にさわやかな酸が心地よく感じられる酒になっております。