佐久の花 夏の大吟醸

夏の季節商品「佐久の花 夏の大吟醸」。
「大吟醸原酒」と「山田錦 純米大吟醸」「愛山 純米大吟醸」をブレンドしアルコール14度台まで加水した商品です。
14度台まで加水してあるため、軽くスムーズに呑める夏向きの大吟醸です。味わいに厚みを出すため、純米大吟醸をブレンドしております。
14度台でも薄すぎる感じはなく、心地よい吟醸香と大吟醸らしい上品な味わい、さわやかな酸味の調和した仕上がりになりました。
今年は香りと酸のバランスが良く、特にさわやかな酸が心地よく感じられる酒になっております。

（生産者資料より）

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