仙禽 麗

桐箱入りで贈答用としても最適です。

◆生産者資料
仙禽の新プレミアムブランド、「麗(うらら)」。その名の如く、美しいエネルギーと密度が幾重にも重なりあうアナザーワールド。
単一品種では最も贅沢に米を磨き極めた、精米歩合17%。できたもろみを酒袋に入れて吊るす「袋しぼり」製法により、滴り落ちる酒だけを一滴一滴、時をかけて集めて創り上げました。

もぎたての果実のようなトロピカルなトップノート。穏やかで華やかすぎない吟醸香がほどよく香りの演出をします。口に含めば、香りのみずみずしさ同様にシンプルで程よい華やかさを放ちますが、絹のようになめらかで、粒子のように細やかな甘味と酸味の質感を感じる事ができます。芳醇な甘さと密かな酸味が口中にひろがり、口中がリッチになり、優しくドライフィニッシュします。仙禽で最も美しい亀ノ尾です。