五人娘 harvest festa

◆生産者資料
”秋あがり 歓びの酒"『五人娘 harvest festa』ができました。
収穫の季節は歓びの時でもあります。積み重ねた時間の中で、土が養われ稲が育ちます。黄金色に実った稲穂は、大切な命の糧であり、また翌年の大切な種でもあります。
「harvest festa」は、契約農家の皆様が、農薬・化学肥料を使わず丹精して育てた在来種"亀の尾"を主原料に醸しまして、収穫の歓びを、皆さまと分かち合えればと名付けました。
今年の春に搾った五人娘純米酒・無濾過生原酒「harvest festa」。秋あがりの酒はフレッシュな中にもまろやかな旨みを増し、今が呑みごろです。