七本鎗 無農薬 無有 生酛

商品名：七本鎗 無農薬 無有 生酛
生産者：冨田酒造
生産地：滋賀県
酒米：玉栄
特定名称：非公開
アルコール度数：15％
保存方法：冷暗所

◆生産者資料
生酛2年目、農薬を一切使わない無有の玉栄で生酛を造りたいという想いが自然と湧き、30BYより取り組み始めました。
既存の無有のニュアンスは持ちつつ、生酛らしい乳酸が出て味幅のある仕上がりとなっています。