ヴィーノ ディ サッソ ロボラ ド ケファロニア 2022

▼畑
品種：ロボラ100%
位置：標高850～900m
土壌：粘土、石灰岩（ライムストーン）

▼醸造
ステンレスタンクにて醗酵
ステンレスタンクにて10ヵ月間熟成

▼備考
Vino di Sassoとはイタリア語で“石のワイン”の意。ケファロニアを占領していたヴェネツィア人たちは島のワインを畑の中の白い石の多さから”石のワイン”と呼んでいた。その名の通り、力強い鉱物感を感じる一本。

（インポーター資料より抜粋）

------------------------

▼ドメーヌ・スクラヴォス（生産者ワイン一覧）