ロッソ・デル・ヴェロネーゼ パリオ 2017
ロッソ・デル・ヴェロネーゼ パリオ 2017
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商品名:ロッソ・デル・ヴェロネーゼ パリオ 2017
生産者:ラルコ
生産地:イタリア / ヴェネト
タイプ:赤
品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、クロアティーナ
アルコール度数:15.5%
凝縮感ある味わい、フルボディで余韻も長い。多くのファンもいる人気作!
◆特徴(インポーター資料より抜粋)
▼畑
品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、クロアティーナ
植樹:1960年代~2000年代
位置:標高90~100m
土壌:粘土石灰質
▼醸造
ヴァルポリチェッラ用のブドウには短いアパッシメントをかけ、若干凝縮をさせ、ステンレスタンクで醗酵。大樽で醗酵中に、同VTのアマローネとブレンドし、合計24カ月以上大樽で熟成させる。