レ・ゾシゴアン 2021

白ワインのトップキュヴェ！
2021年からググっと品質向上！スマートで凝縮した骨格。

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
樹齢：15年～42年
土壌：粘土質・シスト
マセラシオン：なし
醗酵：自然発酵で1ヶ月
熟成：228L古樽で11ヶ月
マリアージュ（生産者）：ヒラメのポワレ、アワビのステーキ、コンテチーズ

▼テイスティングコメント
色合いは透明感のある黄金色。パイナップル、マーマレード、パネトーネの香り。ワインはスマートでストラクチャーがあり、透明感のあるダシのようなエキスに溶け込む重心の低い上品な酸、塩気のある洗練されたミネラルが余韻を引き締める！
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▼マイ・エ・ケンジ・ホジソン（生産者ワイン一覧）