レモンとすだち

レモンとすだちの爽やかなシトラスの香り。
徳島県神山町のレモンとすだちを使った、2つのシトラスの爽やかな香りのジンです。

神山町は「フードハブプロジェクト」として、地産地食を軸に、農業や食堂、グロサリーストアを通して、神山の農業と食文化を次の世代につないで行く取り組みを実践している町。毎年、旬の時期にシトラスを分けてもらっています。

例年、レモンと柚香や、レモンとはっさくなど、もう一つの柑橘掛け合わせるのが定番なのですが、今年は一年目以来となるすだちを合わせ、同じく神山町に自生する月桂樹の葉を一緒に蒸留いたしました。すだちは少しスパイシーな印象が感じられ、さっぱりとしたレモンと良いバランスが取れています。

すっきりと爽やかなシトラス香とジュニパーベリーのシンプルな組合せ、暑い日には爽快にソーダ割りやソニックでお楽しみください。

（生産者資料より）

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