ル・コルディエール・デ・ザンド 2020
ル・コルディエール・デ・ザンド 2020
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商品名:ル・コルディエール・デ・ザンド 2020 生産者:ドメーヌ・フォン・シプレ 生産地:フランス / ラングドック タイプ:赤 品種:グルナッシュ、カリニャン、シラー アルコール度数:14% |
トップキュヴェ!ポテンシャルやフィネスを感じる、これぞフォンシプレ!
◆特徴(インポーター資料より抜粋)
樹齢:17年~74年
土壌:石灰質・粘土質・マルヌブルー
マセラシオン:セメントタンクで24日間
発酵:自然酵母で18~23日間
熟成:マセラシオン後に3品種を均等にアッサンブラージュし40hLの木桶タンクで10ヶ月