ラ・グランド・ピエス 2021

ダークチェリーやミュール、ブルーベリーにユーカリの香り。
しなやかで濃醇なコクが楽しめる！

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
樹齢：38年
土壌：砂状泥土質
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック ステンレスタンクで10日間
醗酵：自然発酵 ステンレスタンクで2週間
熟成：ステンレスタンクで11ヶ月
マリアージュ（生産者）：チョリソー、イノシシのパテ、カレダニョーのロースト

▼テイスティングコメント
紫がかった深いガーネット色。ダークチェリー、ミュール、ブルーベリージャム、ユーカリの香り。ワインはしなやかかつ凝縮した染み入るように滑らかなコクがあり、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める！

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▼マイ・エ・ケンジ・ホジソン（生産者ワイン一覧）