ミリュ・ルージュ 2021

商品名：ミリュ・ルージュ 2021
生産者：カーブドッチ
生産地：新潟 / 新潟市
タイプ：赤
品種：ヤマソーヴィニョン、メルロー、ベリーＡなど
アルコール度数：12％

カーブドッチのデイリーワイン。なめらかで辛口の赤。

◆生産者資料
ベリーを想わせる香りと柔らかなタンニンがこのワインの特徴。数種類のぶどうをアッサンブラージュすることで味わいのバランスを取っています。甘さを感じる料理が多い日本食にはピッタリではないでしょうか。

個人的に渋い赤ワインは好みではないのでツルツルとした舌触り。少し冷やすのも美味しいです。

山形産のヤマソーヴィニョン、メルロー、べりーＡなどをブレンドしました。ヤマソーヴィニョンが豊かな酸味を、ベーリーAが柔らかさを、そしてカベルネ・ソーヴィニョンが骨格を与えてくれました。