ミュスカデ・グラニット クロ・デ・ペリエール 2020

品種：ミュスカデ
樹齢：50年～53年
土壌：花崗岩・粘土質
マセラシオン：なし
醗酵：自然発酵で40日間
熟成：表面にガラス加工を施したセメントタンクシュールリーで24ヶ月
マリアージュ（生産者）：菜の花のオーブン焼き、ホタテのカルパッチョ、カサゴのポワレ
ワインの飲み頃：2024年～2034年供出温度:9℃

▼テイスティングコメント
色合いは透明感のある淡いレモン色。黄リンゴ、アカシア、西洋菩提樹、潮の香り。ワインはピュアかつ優しいエキスにクリスタル感があり、昆布ダシのような旨味、塩気のあるミネラルがきれいに溶け込む！

▼備考
収穫日は9月3日とブドウが早熟だった！収量は40hL/haと例年並み。Perrièresは区画名でミュスカデの中のトップクリュのひとつClisson地区内の小高い丘に2haあり、ちょうど谷を挟んでBouquinardieresの畑の真向かいにある！旨味を引き出すために最低2年熟成させてからリリース！SO2は発酵終了時に合計20mg/L添加。軽くフィルター有。マロラクティック発酵100%！

（インポーター資料より）

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▼ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー（生産者ワイン一覧）

現オーナーであるジェローム・ブレトドーが本格的にワインに興味を持ち始めたのは15歳の時！
彼の誕⽣⽇に、大のワイン好きの⽗親から何気なくプレゼントされたボルドーワインの教本が彼のワイン⼈⽣に⽕をつけた。以来、独学でワインをマスターしていく。
18歳の時に、ヴァレの隣村ランドローにある醸造学校で2年間醸造学を勉強し、そして卒業後、今度はナントのワイン学校で2年間栽培学を学ぶ。
当初から「⾃分のワイナリーを⽴ち上げる！」という確固たる⽬標をもっていたジェロームは、農協でサラリーマンをしながら、同時に⾃らのワイナリー⽴ち上げの準備を着々と進めていく。1996年〜1997年には親の所有していた⼟地にVDPのブドウを植樹し、また、暇を⾒つけてはミュスカデ⾃然派ワインの⼤御所ジョー・ランドロンのドメーヌでスタージュをしてビオロジックの実践を積む。2005年に4haのミュスカデ畑を購⼊し、その年の12⽉からドメーヌ・ド・ベル・ヴューをスタートさせる。
彼にはたいへんユニークなアイデアがあって、ミュスカデ以外の品種でその⼟地のテロワールの特徴や可能性を引き出すという試みを10年前から続けている。9種類もの異なる品種を植えているのはそのためで、今後も積極的に新しい品種を植えて、将来的にはミュスカデの産地でアッと驚くようなスーパーVdPワインをつくることを夢みている。
（インポーター資料より抜粋）