ペティアン・ナチュレル マリー・ローズ 2020
ペティアン・ナチュレル マリー・ローズ 2020
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商品名:ペティアン・ナチュレル マリー・ローズ 2020 生産者:ノエラ・モランタン 生産地:フランス / ロワール タイプ:泡、ロゼ 品種:ガメイ アルコール度数:12.2% |
アセロラやブリオッシュの香り。シャープでエッジの効いた酸。
スレンダーかつミネラリー!
◆特徴(インポーター資料より抜粋)
樹齢:30年
土壌:シレックス混じりの粘土質
一次発酵:自然酵母 ファイバータンクで8日間
二次発酵・熟成:瓶内で19ヶ月
デゴルジュマン:2022年4月
マリアージュ(生産者):アペリティフ、魚介のプラトー盛り合わせ、フレッシュシェーヴルチーズ
▼テイスティングコメント
色合いは透明感のある淡いサーモンピンク色。リュバーブ、アセロラ、カシューナッツ、焼き立てのパンの香り。ワインはシャープでエッジの効いた鋭い酸があり、塩気のあるスレンダーなエキスと鉱物的なミネラルを勢いと広がりのあるムースが包み込む!
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▼ノエラ・モランタン(生産者ワイン一覧)