ペット・セック 2018

イチゴジャムや香ばしいパンの香り。繊細な泡がキレイに溶け込み絶妙なバランス。中辛口のロゼ泡！

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
樹齢：36年平均
土壌：粘土質・シレックス・石灰質
一次発酵：自然酵母 ファイバータンクで1ヶ月半
二次発酵・熟成：瓶内で25ヶ月半
デゴルジュマン：2020年12月
マリアージュ（生産者）：牡蠣のシャンパーニュ焼きやホタテなどの貝料理

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▼レ・カプリアード（生産者ワイン一覧）