ブルイィ 2020
ブルイィ 2020
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商品名:ブルイィ 2020 生産者:アレックス・フォワヤール 生産地:フランス / ボジョレー タイプ:赤 品種:ガメイ アルコール度数:14.5% |
ボリューム感あるガメイ!リッチで力強く、なめらか。ジビエにも合います!
◆特徴(インポーター資料より抜粋)
樹齢:51年平均
土壌:花崗岩
マセラシオン:マセラシオンカルボニック、低温で21日間
醗酵:自然酵母、セメントタンクで30日間
熟成:70%古樽228L、30%セメントタンクで10ヶ月
▼テイスティングコメント
ドライプルーンの黒い熟した果実や梅のキュートな香りにキャラメルの甘い香りが重なる。ワインはリッチかつ力強く、ボリュームのある滑らかな果実味に筋肉質なミネラルとキメの細かいタンニンが溶け込み骨格を形成する!