ブリーデラー・ヘルツヒェン・リースリング 2021

ヘルツヒェンは「小さなハート」の意。
ドイツの小さな村から、愛を込めて♡　味も美しい！

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
▼畑
品種：リースリング100％
植樹：1978～1984年
位置：南西向き、斜度約40度、標高280ｍ （ブリーデルの村は130m）
土壌：灰色と赤色粘板岩
▼醸造
マセレーション：12～18時間
容量225～300Lの古い木樽で発酵後、約11カ月澱引きせずに亜硫酸塩無添加で熟成。