ブリュット・トラディション

商品名：ブリュット・トラディション 生産者：ジョゼ・ミシェル 生産地：フランス / ブルゴーニュ タイプ：泡、白 ヴィンテージ：NV 品種：ピノムニエ70%、シャルドネ30% アルコール度数：12.5％

優しくしなやかで、熟成香による奥行きも。

◆生産者資料
▼畑
植樹：1970年代
土壌：粘土・石灰質
▼醸造
ステンレスタンクで発酵
ステンレスタンクで6ヶ月間熟成しアッサンブラージュ。その後2年間瓶内澱上熟成。