ブラン モワルー 2022

品種：セミヨン
樹齢：44年平均
土壌：石灰質・粘土質
マセラシオン：なし
醗酵：自然酵母、ステンレスタンクで1ヶ月
熟成：ステンレスタンクで6ヶ月
マリアージュ（生産者）：桃とブルーチーズのサラダ、フォアグラのテリーヌ、洋梨のタルト
ワインの飲み頃：2024年～2041年、供出温度:8℃

▼テイスティングコメント
色は綺麗な黄金色。熟したパイナップル、杏子のコンポート、ハチミツの香り。ワインはまったりとしながら清涼感があり、ネクターのような心地よい甘さの中に繊細な酸と綺麗ななミネラルがバランスよく溶け込む！

▼備考
収穫日は10月20日。収量は厳しく10hL/ha。SO2は瓶詰め時に添加。残糖は110g/L。再発酵防止のため、しっかりとフィルターをかけている！

（インポーター資料より抜粋）