ブディ・ブディ 2024

樹齢：14年～60年
土壌：玄武岩、粘土質・石灰質
マセラシオン：なし
醗酵：自然酵母で10日～14日間
熟成：各々ステンレスタンクで8ヶ月、アッサンブラージュ後ステンレスタンクで1ヶ月
マリアージュ（生産者）：カジキマグロのソテー、カナールラケ（北京ダック）
ワインの飲み頃：2024年～2029年
供出温度：9℃

▼テイスティングコメント
少し濁りのあるオレンジがかった濃いピンク色。アセロラ、スモモ、サクランボ、白い花の香り。ワインはフレッシュかつみずみずしいエキスが染み渡るようにジューシーで、キュートな酸、鉱物的なミネラル、紅茶のような優しいタンニンが調和し一体感がある！

▼備考
収穫日はサンソーが9月10日、ピノドニスが10月2日と例年並み。収量はサンソーが45hL/haと例年並み、ピノドニスはミルデューの被害により20hL/haと減収だった！直接プレスで仕込んだブリゾーのピノドニスとサンソーをアッサンブラージュしたロゼ！北のピノドニスと南のサンソーとの相性が良いと睨んで仕込んだナタリーの自信作！ワイン名は英語のバディ・バディ（親しい間柄）から取った！SO2は瓶詰め前に20 mg/L。軽くフィルター有。

（インポーター資料より抜粋）

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▼ナナ・ヴァン（生産者ワイン一覧）

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上げる。2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を現オーナーである妻のナタリーが引き継ぐ。2014年からネゴスのナナ・ヴァンの醸造所をラングドックに設け、ロワールと行き来しながらワインづくりを行っている。
ワインのスタイルは、ドメーヌはクリスチャンの遺志を受け継ぎテロワールを重視したクリスチャンの味わい、そしてネゴシアンはナタリー⾃⾝のキャラクターを⽬指している。

（インポーター資料より抜粋）