ブディ ブディ！ 2022

相性良い2品種をブレンド。優しく広がるエキス感に紅茶のような、ほのかな渋味。

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
樹齢：12年～58年
土壌：玄武岩、粘土質・石灰質
マセラシオン：ピノドニスは全房でセニエファイバータンクで8日間、サンソーは直接プレス
醗酵：自然酵母で20日間
熟成：ファイバータンクで4ヶ月、 アッサンブラージュ後 ファイバータンクで3ヶ月
マリアージュ（生産者）：生ハム・ソーセージ、ムールマリニエール、ポンレヴェックチーズ
テイスティングコメント：色合いは透明感のサーモンピンク。アセロラ、サクランボ、ジンジャー、カシューナッツの香り。ワインはフレッシュでみずみずしく、アセロラジュースようなほのかに酸味のある優しいエキスに滋味深いミネラル、紅茶のような優しいタンニンが溶け込む！

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▼ナナ・ヴァン（生産者ワイン一覧）