ファーイースト オフトレイル アゼオトロープ ピノー デ ヤマナシ マスカット ベーリー エー
ファーイースト オフトレイル アゼオトロープ ピノー デ ヤマナシ マスカット ベーリー エー
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¥3,850 円
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【商品概要】
- 商品名:ファーイースト オフトレイル アゼオトロープ ピノー デ ヤマナシ マスカット ベーリー エー
- 生産者:ファーイースト ブリューイング
- 生産地:日本/山梨
- アルコール度数:25%
【商品説明】
「Off Trail - Azeotrope」シリーズでは初となるバレル熟成フルーツリキュールで、フランスのPineau Des Charentes(ピノ デ シャラント)にインスパイアされた新しいスタイルの蒸留酒です。
「和の馨るエール KAGUA」を蒸留したスピリッツを赤ワインバレルで9ヶ月熟成したバレルエイジド・スピリッツを原酒としたぶどうのリキュールです。ベルギーで100年以上の歴史を持つBraeckman蒸留所で、単式蒸留器(ポットスチル)で丁寧に2回蒸留された後、Far Yeast Brewingにおいて、赤ワイン樽(フレンチオーク)で9ヶ月間熟成されました。
『Pineau de Yamanashi Muscat Bailey A』では山梨県産のマスカット・ベーリーA種を使い、
ワイン樽熟成による複雑なアロマ・
無濾過の果肉入りのため、自然なぶどうの味わいが残りますので、