バブリー テンダー キュヴェ スチューベン 2023

山形県産スチューベンを使用し野生酵母による瓶内二次醗酵で“やさしく泡して”ます。

▼醸造人からの特徴コメント
全房醗酵させたスチューベンの香りは醸造期間の張りつめた気持ちを、スッと癒してくれる大好きな香りです。この香りを嗅ぎたいが為にスチューベンを仕込んでいると言っても過言ではありません(笑) その爽やかで華やかな香り・味わいを存分に堪能して頂けるワインに仕上がりました。いろいろなシチュエーションで気軽に楽しんで頂きたいワインです。

（生産者資料より）

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