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ヒトミワイナリー

バブリーテンダー キュヴェ スチューベン 2021

通常価格 ¥2,420 JPY
通常価格 セール価格 ¥2,420 JPY
セール 売り切れ
税込
容量

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品名:バブリーテンダー キュヴェ スチューベン 2021
生産者:ヒトミワイナリー
生産地:滋賀県
タイプ:泡、ロゼ
品種:スチューベン
アルコール度数:11%


爽やか&華やかな香りはこの品種ならでは!

◆生産者資料
山形県産スチューベンを使用し野生酵母による瓶内二次醗酵で“やさしく泡して”ます。

【醸造人からの特徴コメント】
よく熟したスチューベンをマセラシオンカルボニック法で仕込みました。約20日間の醸し醗酵後に搾汁。その後、約1ヶ月間液体を落ち着かせオリ引きを行い、糖分添加後に瓶詰めを行った瓶内二次醗酵の発泡性ロゼです。
全房醗酵させたスチューベンの香りは醸造中いろんな香りがある中でも、トップレベルに好きな香りです。その爽やかで華やかな香り・味わいをしっかり感じて頂けるワインかと思います。夏の昼呑みに是非!