ドリア 2020

商品名：ドリア 2020
生産者：ル・クロ・デュ・チュ＝ブッフ
生産地：フランス / ロワール
タイプ：白
品種：ソーヴィニョン・ブラン
アルコール度数：12.95％

シリス混じりの炻器で熟成。果実と酸の調和。クリスタル感もバッチリ！

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
樹齢：37年平均
土壌：石灰質・粘土質
マセラシオン：なし
醗酵：自然酵母で7ヶ月
熟成：ジャー（シリス混じりの炻器）10 hLで8ヶ月
マリアージュ（生産者）：シェーブルチーズ、ズッキーニのグラタン、いわしの南蛮漬けなど