トンプソンブラザーズ ドーノッホ ブレンデッドモルトスコッチウィスキー 2009 12yo
トンプソンブラザーズ ドーノッホ ブレンデッドモルトスコッチウィスキー 2009 12yo
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【商品概要】
- 商品名:トンプソンブラザーズ ドーノッホ ブレンデッドモルトスコッチウィスキー 2009 12yo
- 生産地:スコットランド/アイラ
- 蒸留所:非公開
- ヴィンテージ:2009 12yo
- カスクタイプ:リフィル 、2016年11月よりオロロソシェリーバット(
ホセミゲルマーティン社)で5年追熟 - アルコール度数:55.7%
【商品説明】
トンプソン・ブラザーズはドーノッホ蒸留所のボトラーズブランド。トンプソン家が経営する美しいホテル、ドーノッホキャッスルホテルの一角に、フィルとサイモンの兄弟により、2016年に設立されました。
彼らがホテル内で運営しているモルトバーはスコットランドでも名高く、更なる挑戦として自身で蒸留酒を造りたいとクラウドファンディングに踏み切ったことから、彼らの蒸留酒造りは始まりました。まだ新しい蒸留所ですが、スコットランド国外でも徐々にファンを増やしています。
蒸留所は非公開ですが、2つの高名なアイラ蒸溜所をバッティングしたブレンデッドモルトスコッチウィスキーです。
~テイスティングノート~
・NOSE: 錆、金属、ポリッシュ、クルミ油、グラウンド珈琲、焼貝殻、海岸で焚火した後の炭、ポーター。
・PALATE:天草、オレンジビター、グラウンドクミン、ドライイチジク、チークオイル、ローストした栗、松葉、ビターチョコレート
・FINISH:ビターカカオ、レーズン、ブラックティー、オイリー