トゥールノエル・ライオット 2021

グロセイユ、スミレ、バラの香り。ピュアな果実味と色気。
まだ何年も熟成できる！

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
樹齢：21年～46年
土壌：砂状の花崗岩、玄武岩
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック、ステンレスタンクで1ヶ月
醗酵：自然酵母で21日間
熟成：50%ステンレスタンク、50%400Lの古樽で6ヶ月
マリアージュ（生産者）：フォアグラのソテー、鴨のオレンジソース、エポワスチーズ

▼テイスティングコメント
色合いは透明感のあるルビー色。グロゼイユ、メロン、スミレ、バラの花弁の香り。ワインはピュアでかつ艶やかで明るく、ダシのように澄んだジューシーな果実味があり、線の細い強かな酸と洗練されたミネラル、上品なタンニンとのハーモニーが絶妙！

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▼ノーコントロール（生産者ワイン一覧）