商品情報にスキップ
1 / 1

ダークマター

ダークマター スパイスド ラム

通常価格 ¥4,950 JPY
通常価格 セール価格 ¥4,950 JPY
セール 売り切れ
税込
容量

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

【商品概要】

  • 商品名:ダークマター スパイスド ラム
  • 生産者:ダークマター
  • 生産地ダー:スコットランド
  • アルコール度数:40%

 【商品説明】

ダークマター・スパイスド・ラムは、2014年にスコットランドのアバディーン近郊のバンコリーに設立された、 スコットランドに初めて誕生した唯一のラム蒸溜所です。 創業者のジム・ユーウィンの情熱と探究心、そして知識と経験により 実験室のような蒸溜所で、ウイスキーを創出してきたスコットランドの地で 科学的な見地から研究し誕生したスパイス・ラムです。 糖蜜を蒸溜し、ジンジャー、ロングペッパー、グリーンペッパー、それに オールスパイス・ベリーなど副原料に使用し、化学反応による融合と分裂 を繰り返し、まったく新しい概念で造られたラムが誕生しました。

サトウキビの生育に適さないスコットランド地でも、本場カリブ海のラム酒をおさえて最高峰の賞を受賞したのは 決して偶然ではなく、蒸溜技術が結実したスコットランド産ラムが誕生したのは、必然であったと言えます。

ダークマター・スパイスド・ラムは、そのまま ストレートやロックでお楽しみいただけます。 また、ラムベースのカクテルに、ダークマターラ ムをお使いいただくことで、今までのクラシカル な味わいのカクテルとは異なり、新感覚で洗練さ れたカクテルを創作することができます。

今やダークマター・スパイスド・ラムは、スコ ットランド国内にとどまらず、ヨーロッパのパブ からハイエンドなホテル、バーまで幅広く取り扱 いされ、The Rum Masters において 2016年と 2017年の2年連続受賞するなどその受賞歴もク オリティーの高さを証明しています。

【テイスティングノート】
薬草リキュール。ジンジャー、ロングペッパー、グリンペッパー、クローブのようなスパイス香が広がる。やわらかい、糖密感。コーヒーのキャラクター。心地よいスパイス感がクセになる。