ソルティアレアモルト タムナブーリン15年

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【ソルティアレアモルト】
ソルティアレアモルトは、スコットランドファイフのフォークランドを拠点とする新星インディペンデントボトラーです。
ナイジェル・ヘイウッドとキース・レニーの2人のスコットランド紳士によって設立されました。
厳選したコレクションには、希少な銘柄や「ロストディスティラリー(閉鎖された蒸溜所)」の樽も含まれますが、何よりも大切にしているのはウイスキーの個性。
ウイスキーのスペシャリストとして世界的に知られるハンス＆ベッキー・オフリンガ（通称「ウイスキーカップル」）と、ブランドアンバサダーであるデヴィッド・マッカラムによって慎重に選び抜かれた、心をときめかせる渾身のシングルモルトコレクションをぜひご堪能ください。

【タムナヴーリン蒸溜所】
タムナヴーリン蒸溜所は、1966年にスパイサイド地方のタムナヴーリン村で創業、 ゲール語で「丘の上の水車」という意味で、蒸溜所の敷地内にある歴史的な水車小屋にちなんで名付けられました。
スペイサイド特有のエレガントな酒質は、ホワイト＆マッカイをはじめとするブレンデッドウイスキーの生産を支えるだけではなく、オフィシャルのシングルモルトとしても評価を獲得し始めています。

～テイスティングノート～
淡い黄金色。最初にほのかなミネラル香を感じ、次にトーストしたバナナブレッドの香りが続く。
その後 "甘酸っぱい新鮮なチェリーを咥えながら、湿った芝生の上を歩いているようなフレーバー " が漂う。
さらに、レモン汁をかけた茹でたアスパラガスのようなシャキッとした野菜のアロマが現れ、湿ったおがくずの背景に重なる。口に含むと、フルーティーさと新鮮な野菜の風味が感じられ、わずかにビターな余韻の中に、アンジェリカの香りが現れる。数滴加水すると、口当たりがさらにクリーミーになる。

抜群に心地良いフレーバーの持ち主。
ホワイトアスパラガスのスープや、セロリソルトを振りかけた料理と相性が良い。

（インポーター資料より抜粋）