スカーレット モスカート・アマーロ 2025

「みんなでつくるアマーロ」シリーズ第3弾。
約90名のマスカットフレンズが参加し、手仕事で仕上げた特別なアマーロ。
山梨県産シャインマスカットの果汁をすべて手絞りで抽出し、国産の甜菜糖と、そば・菩提樹の花から採れた蜂蜜を合わせました。
日本の自然が生んだやさしい甘みが、アマーロ特有のほろ苦さを包み込みます。
香りはフレッシュベルガモットの爽やかさとフローラルでややスパイシーな味わい余韻。グラスに注げば、マスカットの果実味とボタニカルが織りなす、奥行きのある香味が広がります。

『Amaro：アマーロ』とはイタリア語で【苦い】を意味し、【苦味】を帯びたリキュールの総称で日本にも古来より「良薬口に苦し」という言葉があるように、薬として何がしかの効能を求め製造された歴史があった。

（生産者資料より）

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