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ジャン・マルク・ドレイヤー

アルザス・ピンク・ポン 2020

通常価格 ¥5,500 JPY
通常価格 セール価格 ¥5,500 JPY
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税込
容量

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品名:アルザス・ピンク・ポン 2020
生産者:ジャン・マルク・ドレイヤー
生産地:フランス / アルザス
タイプ:ロゼ、オレンジ
品種:ピノノワール50%、ピノグリ50%
アルコール度数:13%


プルーンやハスカップなどのキュートな香りと酸。果実の凝縮した旨味!

◆特徴(インポーター資料より抜粋)
樹齢:34年平均
土壌:石灰質・粘土質
マセラシオン:ステンレスタンクで7日間
醗酵 :自然酵母で1ヶ月
熟成:20 hLのフードル(大樽)で11ヶ月
マリアージュ(生産者):黒ラッパ茸のソテーなどの野生のキノコ料理やキジのロティ、鴨のコンフィなどの野禽料理など