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ジャン・マルク・ドレイヤー

アルザス・ ピノグリ オリジン 2020

アルザス・ ピノグリ オリジン 2020

通常価格 ¥5,500 円
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税込
容量
商品名:アルザス・ ピノグリ オリジン 2020
生産者:ジャン・マルク・ドレイヤー
生産地:フランス / アルザス
タイプ:オレンジ
品種: ピノグリ
アルコール度数:13%


薄うま系の清涼感!ザクロエキスみたいなピュアなエキスと繊細なタンニン。

◆特徴(インポーター資料より抜粋)
樹齢:25年平均
土壌:石灰質・粘土質
マセラシオン:ステンレスタンクで7日間
醗酵 :自然酵母で2ヶ月
熟成:18hLのフードル(大樽)で11ヶ月
マリアージュ(生産者):チキンのコルドンブルーやミラノ風カツレツなど白身肉の揚げ物料理など

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