ジャングル ミックス 2018

商品名：ジャングル ミックス 2018
生産者：イエローマジックワイナリー
生産地：山形県
タイプ：赤、ロゼ
品種：デラウェア75％、ヤマソーヴィニヨン25％
アルコール度数：12%

デラの旨味と、ヤマソーのベリー香＆酸！

◆生産者資料
MCデラオレンジのもろみにヤマソーヴィニヨンを入れて2段醸し仕込みしました。
2018年産のワインで一番キリリとした味わいかな。デラの旨味にキリリのヤマソーヴィニヨンの産のキレ。冷涼な味わいは春からの季節に合うかと思う。色調も濃い目。ピンクローズペタルの香りも芳しい。鰆とかシラス、シラウオも合うなと言うことは春キャベツと一緒のパスタもイケるかなと。