シャルドネ ドール 2021
シャルドネ ドール 2021
通常価格
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商品名:シャルドネ ドール 2021 / Chardonnay d’or 2021 生産者:ドメーヌ・テッタ / domaine tetta 生産地:岡山県 タイプ:白 品種:シャルドネ アルコール度数:13% |
21VTからChardonnay BarriqueがChardonnay d’orという名前に変わりました。d’orとはフランス語で「黄金の」という意味です。収穫時期を遅らせることでシャルドネは黄金色に輝き始めます。tettaでは黄金色に変わったタイミングがベストな収穫時期なのかも知れません。樽熟成のシャルドネを造って今回で7VT目になります。ようやく表現したい形や方向性が見えてきました。
(生産者資料より)
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