シャルドネ オリジヌ 2021
シャルドネ オリジヌ 2021
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商品名:シャルドネ オリジヌ 2021 / Chardonnay Origine 2021 生産者:ドメーヌ・テッタ / domaine tetta 生産地:岡山県 タイプ:白、オレンジ 品種:シャルドネ アルコール度数:12% |
オリジヌとはフランス語で「始まり、起源」という意味で、歴史を作ってきたワインと造り手に大きな尊敬を込めて、Origineという名前に21年より変えました。果皮ごと漬け込んで仕込むシャルドネは18年から造り始めましたが、歴史を遡って行くと白ブドウでも果皮ごと漬け込むことは必然であり、白ワインの起源であると感じています。
(生産者資料より)
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