シグナトリー・ヴィンテージ カスクストレングスコレクション リンクウッド 1997 25yo

【商品概要】

• 商品名：シグナトリー・ヴィンテージ カスクストレングスコレクション リンクウッド1997 25yo
• 生産地：スコットランド/スペイサイド
• 蒸留所：リンクウッド
• ヴィンテージ：1997 25yo
• カスクタイプ：ホッグスヘッド cask No's 7572+7573
• アルコール度数：54.6％

※ご注文の際はお電話・メール等にて承ります。

【商品説明】

Signatory Vintage
アンドリュー・サイミントン氏はエジンバラ・ホテル勤務中にシングルモルトウイスキーの魅力にとりつかれ、1988年に兄弟でシグナトリー・ヴィンテージ社を設立。現在はインディペンデント・ボトラーとして第二位の地位にあり、入手出来る限りの蒸溜所のシングルモルトを瓶詰しています。
シグナトリー・ヴィンテージ社は膨大なモルトストックが有名で、2002年にスコットランドでは一番小さい蒸溜所として知られるエドラダワー蒸溜所のオーナーにもなりました。これはアンドリュー氏の永年の夢でもありました。
2007年11月以来、ボトリングはエジンバラを引き払い、全てエドラダワー蒸溜所で行われています。

Cask Strength（カスクストレングス）とは
熟成した樽からそのまま加水せずに瓶詰めされたウイスキーの分類上の呼称です。

リンクウッドはスペイサイドらしいシングルモルトウイスキーです。
特徴としてはクセがなく、フルーティで華やかさが広がる上品な味わいの銘酒として知られています。
花の香りとビスケットのような甘い香り、青リンゴや洋梨のような爽やかさも感じられるウイスキーです。
リンクウッドは生産量のほとんどをブレンド用に供給しています。それ故シングルモルトとしての味わえるのはごくわずか！華やかな香りとフルーティな味わいを楽しめる希少価値の高い上質なウイスキーと言えるでしょう。