シェリンガム レインコースト ジン

【シェリンガム蒸留所】
かつて「シェリンガム」という名だった小さな町がある「バンクーバー島」。
カナダ西岸部のバンクーバーからフェリーで海を渡った場所。広大なカナダの太平洋側西端に面しており、
海と山の美しい自然環境や野生生物に恵まれた島です。ハイキングやカヤック、釣りなどのアウトドア活動や、ホエールウォッチングが観光の魅力でもあり、自然と人間が平和に共存しています。
またバンクーバー島は、カナダのブリティッシュ・コロンビア州の州都であるビクトリアがあることから歴史的な建造物も多く、美しい街並みも目を引きます。
そのビクトリアの近郊、海岸線に設立された『シェリンガム蒸留所』は、太平洋と温帯雨林が交わる
バンクーバー島を象徴する「COASTAL CRAFT SPIRITS（海岸線のクラフト蒸留酒）」を造り続ける、
現在カナダで最も注目度が高い蒸留所です。

シェリンガム レインコースト ジンは、バンクーバー島を覆う温帯雨林の象徴
緑豊かなバンクーバー島の温帯雨林。そこに降り注がれる雨からインスピレーションを得てつくられたジンです。

シェリンガム蒸留所のあるブリティッシュ・コロンビア州は、太平洋を流れる海流の影響から夏は涼しく冬は暖かい気候で、また、太平洋からの西風による降雨量の多さから温帯雨林が広がっており、世界最大級の規模の温帯雨林と言われています。

地域に生育しているアロマティックなネトル、アメリカ大陸北部に生育するニオイヒバの葉、針葉樹の幹に根付くオークモスなど、特徴的な素材によって西海岸の森林を連想させます。そこにシトラスとスパイスの
フレーバーが融合し、自然の雄大さを感じさせながらもエレガントな仕上がりとなりました。

シーサイドジンと対となるカナダの熱帯雨林を表現しているジン。
ジントニックやマティーニなど、クラシックなカクテルの素材として最高の役割を果たすことでしょう。

主要ボタニカル：ジュニパーベリー、ネトル、ニオイヒバの葉、オークモス、柑橘、スパイス、その他

シェリンガムレインコーストジン受賞歴
・World Gin Awards 2024 Silver

（インポーター資料より抜粋）