コート ダムルシュヴィール 2018

商品名：コート ダムルシュヴィール 2018
生産者：クリスチャン・ビネール
生産地：フランス / アルザス
タイプ：白
品種：リースリング50％、ピノグリ30％、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノオーセロワ20％
アルコール度数：14％

グランクリュ隣の混植畑で育つ5品種。蜜やオレンジの香りにしっかりとしたエキス。

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
▼テロワール
土壌：花崗岩 砂岩 石灰
標高：200ｍ・東
面積・収量：1ha・30hl/ha
▼醸造
自生酵母
5種のブドウを一緒に直接圧搾
フードルで24 ヶ月間発酵・シュールリー熟成
無濾過・無清澄
SO2無添加

栽培／認証：ビオディナミ／エコセール