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ナナ・ヴァン

コンジョー 2020

通常価格 ¥3,630 JPY
通常価格 セール価格 ¥3,630 JPY
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税込
容量

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品名:コンジョー 2020 / Konjo 2020
生産者:ナナ・ヴァン
生産地:フランス / ラングドック
タイプ:赤
品種:カリニャン、サンソー、クレレット、テレブラン、グルナッシュブラン
アルコール度数:12%


偶然のアクシデントから生まれたKonjo=混醸。スパイシーで果実のコクを楽しめる。

◆特徴(インポーター資料より抜粋)
樹齢:51年平均
土壌:丸い小石(ガレルレ)、玄武岩、粘土質・石灰質
マセラシオン:全房と除梗のブドウを半分ずつミルフィーユ状に重ねファイバータンクで1ヶ月
醗酵:自然酵母で1ヶ月
熟成:ファイバータンクで7ヶ月
マリアージュ(生産者):チョリソーや鴨の生ハムなどのシャルキュトリーやキジ、野鳩などの野禽料理