ゲヴュルツトラミネール シュネッケンベルグ 2020

当たり年に収量のとれた時にしかつくらないので5年振り！
何層にも重なる旨味とミネラル。

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
樹齢：35年平均
土壌：アラゴナイト混じりの石灰質
マセラシオン：なし
醗酵：自然酵母で4ヶ月
熟成：12hLのフードルで18ヶ月
マリアージュ（生産者）：フォアグラのテリーヌ、北京ダック、フルムダンベールチーズ

▼テイスティングコメント
色合いは透明感のある黄金色。メロンのコンポート、コアントロー、ピート、昆布の香り。ワインは力強くふくよかでボリュームがあり、ほんのり甘くまったりとした滑らかなエキスに強かな酸、筋肉質なミネラルが溶け込みそのまま長く余韻に残る！

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▼ドメーヌ・ガングランジェ（生産者ワイン一覧）