クー・ド・カノン 2019
クー・ド・カノン 2019
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商品名:クー・ド・カノン 2019
生産者:ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ
生産地:フランス / ロワール
タイプ:赤
品種:グロロー
アルコール度数:12.5%
アニス、スミレ、プルーンの香り。たっぷりのベリーのニュアンス。
◆特徴(インポーター資料より抜粋)
「easy to drink」という意味のキュヴェ名で粘土シレックス土壌に植わる樹齢90年のグロローをセメントタンクで醸し後プレス、グラスファイバータンクで発酵・熟成し、下弦の月で果実の日に澱引きし瓶詰めしました。パープルルージュ色、アニスやスミレ、プルーンの香り、ほんのりクリスピーなアタック、たっぷりなベリーのニュアンスにタンニンと美味しい酸が心地よく溶け込みます。