エル・ダンジュ 2019

かつてはピエール プレシューズを構成していた区画の一つ。粘土石灰質土壌の区画で、地下の岩い硬石が多く見られる畑に植わる、樹齢50年以上のソーヴィニヨンブランから造られるワイン。
アロマと味わいの豊かさが特徴のエル・ダンジュ。

黄色系の花の様な濃いフローラルな香り、熟したリンゴや洋ナシ、グレープフルーツ、白桃といった熟した果実の香りが湧きあがります。
徐々にローリエやディルの様なフレッシュハーブのニュアンスが加わり、より複雑なアロマが感じられます。
全体的に香りの要素の輪郭がはっきりしており、如何にも上級キュヴェという貫禄がある香り。
果実のボリュームと太いミネラルと酸が高いレベルで感じられ、絶妙なバランス。
抜栓後は時間経過共に大きめのグラスでゆったりとお楽しみください。
2019VTはここから更に15年は熟成できるポテンシャル。
（インポーター資料より一部抜粋）

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▼アレクサンドル・バン（生産者ワイン一覧）

サンセールからロワール川を渡り、プイィフュメの丘に向かう途中にある、アレクサンドル・バン。
保守的な体制での造りが多いこのエリアでも「この地がもっている本物の味わい」を貫く偉人。
その哲学は栽培から醸造まで一貫しており、時代を変革した一人。
従来のソーヴィニヨン ブランやプイィフュメの概念を超えたワインを生み出しています。
（インポーター資料より一部抜粋）