ウィームスモルト ブレンデッドモルトウイスキー スパイスキング

【商品概要】

• 商品名：ウィームスモルト ブレンデッドモルトウイスキー スパイスキング
• 生産地：スコットランド
• 蒸留所：ウィームス ファミリー スピリッツ社
• ヴィンテージ：-
• カスクタイプ：-
• アルコール度数：46％

【商品説明】
ウィームスモルト（ウィームス ファミリー スピリッツ社）はウィリアム・ウィームスによってスコットランドのファイフに2005年に設立された家族経営のインディペンデントボトラーです。コアレンジのブレンデッドモルト3種の他、様々な蒸溜所のシングルモルトをリリースしています。また、ラベルには同家が所有するウィームス城がロゴマークに採用されています。

ウィームス家は、12世紀から続くファイフの名家で、広大な大麦畑を所有しており、以前から大麦を蒸溜所へ供給していました。また、南仏にはワイナリーも所有しています。このような酒類業界とのつながりがきっかけで、2005年にインディペンデントボトラーとしてウイスキー事業に本格的に参入し、2014年にはキングスバーンズ蒸溜所を設立。現在、ジンやシングルモルトづくりも行っています。

「ウィームスモルト」のコアレンジ3種は、ワイン造りで磨き上げられたブレンディング技術を活かし、商品名になっているフレーバーを、味わいの異なるスコットランドのシングルモルトを巧みにあやつり、表現したブレンデッドモルトです。

スパイスキングは、ほのかなスモークを伴ったスパイシーなフレーバーを表現したブレンデッドモルトです。

香りはフローラルで、活き活きとした花のアロマから徐々にオレンジ、ほのかにスモークの効いたスパイシーなアロマへと変化します。味わいはジンジャーシロップ、潮、コショウが混ざり合い、ブラックペッパーの効いた温かみのあるピートスモークがフィニッシュに感じられます。