インフローレサンス 2022

ビーチやアウトドアで飲みたいロゼ泡！
チャーミングな野苺やブラッドオレンジの様な香り。

◆生産者資料
開花。暑さとともに植物の生育も旺盛に、枝葉を伸ばし、花を咲かせる。日差しが眩しい夏には冷えたロゼが良く似合う。

上山でワインを造るならマスカットベーリーAを使ったロゼを仕込みたいなとブランドを立ち上げたときから思っていましたがやっと叶いました。上山市小穴地区で栽培されたセイベルとマスカットベーリーAを使用。果皮発酵したセイベルを主体に瓶詰め直前に全房発酵のマスカットベーリーAをブレンド。
サーモンピンクの可愛らしい見た目通りのキュンと来る、野苺、タイムの香りとブラッドオレンジ様の酸味。低アルコールですが、薄ウマではなくエキスをしっかり感じる微発泡です。